2018年是欧洲委员会设立的首个欧洲文化遗产年，应比利时皇家美食家俱乐部与瑞典皇家美食家协会的邀请，中华美食家协会代表于昨日前往欧洲参与美食文化年活动。

   成立于1938年，比利时皇家美食家俱乐部于1996年加入国际美食家协会，于1997年被比利时阿尔伯特亲王授予俱乐部“皇家”荣誉，是比利时美食的国际代表。俱乐部初衷在于为美食和美酒传统的传承搭建桥梁。俱乐部前主席Andre对于其会员的描述如下：“他们热衷于在愉悦的环境中，在精心摆设的餐桌前与志同道合的其他美食家们一同分享美食。他们对于餐厅所提供的服务非常敏锐，是否真诚地欢迎他们，是否倾听他们的意见，是否能满足他们的要求......除非他们并不喜欢这种热情款待。”

  各成员国代表对中国代表的到访表示了热烈的欢迎，于抵达当晚在历史悠久的比利时皇家绿茵网球俱乐部用餐。比利时皇家绿茵网球俱乐部是一个有130余年历史，由英国侨民成立的高端私密俱乐部，毗邻“布鲁塞尔的肺部”、 世界自然遗产的Sonian森林，亲近自然的环境让人从身到心舒缓放松。

在欢迎宴会上，大家共同品尝比利时的特色美食。由于地理的原因，比利时的饮食习惯受到了邻国如法国、德国和荷兰的饮食文化的影响，因此有巨大的地区差异，被形容为有着法国料理的质和德国料理的量。