致力于中华美食文化传承创新与国际推广，树立中华美食 家权威平台与中华美食国际新形象。
在品味多元融合的杭帮菜中，体验文化的交融，共同寻“中国国际美食家”，发现杭州食之美。
2019年中华美食朝圣之旅谢礼晚宴，在深圳湾海上世界文化艺术中心隆重举行。
2019 年 10 月 22 日，国际美食家访问团一行抵达深圳。在这座改革开放先行城市中，寻找文化魅力，品味大都市中的中国味道。
以美食为途径，以岩茶作为武夷山的文化符号，将武夷山自古就有的极具传奇色彩的宴席向全国及全球人民传递，让旅客更加深入了解这座城市。 ——彭秀莲
所谓雅活，也就是高尚，模范，康乐，品质的好生活。 ——叶放
国际美食家所重视的多元化交流，极大地促进了一个国家美食文化的传播 ——马克·斯皮勒瀚
中华美食家协会代表于6月13日抵达瑞典，受到瑞典国王Carl XVI Gustaf和瑞典王后Drottning Silvia的接见。
应比利时皇家美食家协会与瑞典皇家美食家协会的邀请，中华美食家协会2018年前往欧洲参与欧洲文化遗产年活动。
中华美食家协会代表应邀作为特别嘉宾，出席比利时皇家美食家俱乐部成立80周年庆典。
