2019年10月23日，为提升中国美食家的国际形象，推动中国农业产区美食文化可持续发展，2019年中华美食朝圣之旅谢礼晚宴，在深圳湾海上世界文化艺术中心隆重举行。中华美食家协会作为中华美食文化的传承与创新者，在本次发布晚宴特以中国产区葡萄酒X产区食材为主题，集齐中国五大产区美食美酒，由八位深港青年主厨独立创作，联袂呈现中华美食的多元化与未来力量。

晚宴以著名洞箫大师谭宝硕老师一曲悠长的《醉秋》拉开序幕。中华美食家协会副会长吴永春为发布晚宴致开幕词。他表示，作为国际美食家协会官方认证大中华区总会，总会将致力于提升中华美食文化传承与创新，在促进国际间美食家文化交流中，做美食家生活文明倡导者。国际美食家协会荣誉主席雅克·马拉德向中华美食家协会表示热烈祝贺，对于CGA所呈现的美食家素养与品质予以高度认可，同时对于在本次中华美食朝圣之旅中所感受到的中华美食文化表示由衷的感谢与赞叹。

宴后，国际美食家名誉主席马克先生对此次晚宴及中国美食朝圣之旅进行评价，他表示：鼓励青年主厨创作与本国产区美食文化的融合之举，是CGA对于国际美食家协会的美食家文化宗旨的完美呈现。中国饮食文化经过几千年的汇聚、沉淀、融合、创新，不断发展，是人类的文化瑰宝，具有向世界传播的文化价值，是国际美食家文化不可或缺的重要组成部分。