比利时皇家美食家俱乐部起源于法国“十万人协会”的比利时分支。其比利时分会成员于1938年成立了比利时皇家美食家俱乐部，并推举Pierre Morren先生为创始主席。

  为了弘扬美食文化和传承美食遗产，从1955年开始，俱乐部设立了相关奖项，颁发给得到其认可的、在专业上有所成就的餐厅、厨师、品酒师或工匠师。与此同时，俱乐部还致力于推动国内外有潜质的年轻餐厅的发展，为美食和美酒传统的传承搭建桥梁。2018年是比利时皇家美食家俱乐部成立八十周年，中华美食家协会应邀作为特别嘉宾，与全球14个国家的美食家协会会长及代表一起，出席了比利时皇家美食家俱乐部举行的八十周年庆典。

  庆典由比利时副首相兼外交部长Didier Reynders先生特别授权，在比利时埃格蒙特皇宫举行。埃格蒙特宫（Palais d'Egmont）作为比利时外交部所在，拥有悠久的历史，是比利时重要的外交场所。比利时国家领导人曾在此接待过各国政要。

  庆典晚宴由比利时皇家御厨为各位来宾精心烹制。其中TimBoury是米其林二星主厨，曾被Gault&Millau美食评论评为“2014年年度青年大厨”及“2017年年度大厨”。米其林一星大厨Arabelle Meirlaen擅长利用天然的食材去平衡膳食营养。还有曾是希尔顿酒店主厨的米其林二星主YvesMattagne，现在是米其林星级餐厅SeaGrill的经营者。晚宴上，国际美食家协会主席对今晚的晚宴菜肴给出了专业的点评，并与各国美食家一同为比利时美食家俱乐部成立八十周年送上祝福。