潮菜作为中国高端精致菜的代表广受盛誉,CGA特此访问砚峰书院院长李闻海先生及潮汕美食家同仁,在潮州这一潮汕美食文化胜地开展“中华美食朝圣之旅”合作考察访问。
国际美食家协会名誉主席马克先生、中华美食家协会副会长吴永春先生,秘书长李珩女士一行本次到访,主要就国际美食家协会10月项目进行前期考察会谈,并向李闻海先生授予会员荣誉。
砚峰书院院长李闻海先生代表书院对马克先生等一行人表示热烈欢迎,李闻海先生向访问团介绍砚峰书院的历史文化及发展历程,并邀请潮汕菜知名主厨钟成泉先生为大家展示潮汕美食家家宴。大家对砚峰书院的历史文化及潮汕丰富多彩的美食文化表示高度肯定和赞赏。