巴黎时间11月18日19:00，国际美食家协会40周年纪念晚宴在巴黎市政厅Hall of Honour圆满召开！本届晚宴由法国著名餐饮服务集团POTEL & CHABOT 行政总厨Marie Soria女士领衔演绎，由来自全球不同地区的9位主厨Yannick Alléno，Pierre Hermé等共同呈现过去40年全球美食文化的发展历程。

   中华美食家协会会长应邀参加庆典，与来自全球各地的美食家会员代表，各国驻法外交官等一百多位国际美食家协会的受邀嘉宾，共同见证2023年度国际美食家大奖颁奖典礼。典礼回顾了国际美食家协会40年来历届奖项获奖餐厅及个人。

   引起关注的是，今年的餐厅艺术大奖由从业35年的西班牙米三餐厅Atrio主理人José Polo先生荣获，烹饪艺术大奖由米三餐厅La Vague d`Or 和米三餐厅Plénitude双料主厨Arnaud Donckele先生荣获。

   而2023年国际美食家特别贡献大奖由美食家协会的尼古拉•肯尼迪先生提名Rungis International Food Market荣获， 法国卡慕家族第五代掌舵人西里尔•卡慕先生上台为Rungis瀚吉斯国际食材市场颁奖，Rungis前董事长马克•斯皮勒瀚先生与现任董事长斯德范•拉雅尼先生共同上台见证这一荣誉时刻，意义深远。

   中华美食家协会诚挚祝贺国际美食家协会40周年生日快乐！