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国际美食家协会 I 国际美食家大中华协会 介绍

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国际美食家协会

   国际美食家协会(International Academy of Gastronomy,简称AIG)由西班牙、法国、英国、意大利及瑞士五国美食家协会于1983年共同设立,其总部位于法国巴黎。国际美食家协会(IAG)致力于促进全世界饮食及烹饪文化,与各大国际机构保持长期合作。国际美食家协会为根据法国法律设立的国际性非营利组织,其官方语言为法语,目前全球已有超过40个成员国加入该协会。

   国际美食家成员为各国名流

   国际美食家代表团由各成员国主流社会人士组成,均为本国政治、经济、艺术、文化等行业领军人物,在国际社会活动中受到广泛认可与尊崇。各成员国美食家协会历史悠久,多为本国皇室创立,由本国财团基金会支持,以兹促进本国美食文化旅游业发展,推广本国品质生活国际形象。为积极推动全球美食家圈层文化建设,国际美食家协会每年定期组织各成员国协会代表高规格互访。

   国际美食家协会与联合国重要国际机构长期合作

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   国际美食家协会(IAG)致力于促进全世界饮食及烹饪文化,鼓励现代烹饪可持续性改革,与各大国际机构保持长期合作。

   国际美食家协会每年评选国际美食家大奖等

   国际美食家协会面向各成员国设立国际美食家大奖、成员国美食家大奖、杰出贡献奖、荣誉证书等特别奖项,以兹鼓励各国为推动健康膳食研究,国家美食文化遗产传承,食材理念传播媒体,烹饪料理工匠创新,餐营服务水平提升的机构及个人。

c1421fdb-11aa-4e93-a748-884ee96ac7f9.png      国际美食家代表团访问法国罗曼尼康帝酒庄,出席勃艮第葡萄酒协会私人晚宴,并与国际美食界泰斗ALAIN DUCASSE等全球勃艮第葡萄酒专家接受骑士勋章荣誉。

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      国际美食家代表团于比利时欧洲议会出席欧洲文化遗产年会议。

国际美食家大中华协会

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  国际美食家协会唯一授权的大中华协会

  国际美食家大中华协会(Chinese Gastronomy Association)于2017年7月在中国香港创立,2018年2月正式加入国际美食家协会成为大中华区唯一总会,获得全球40多个国家级美食家协会官方认证。

  国际美食家大中华协会面向大中华地区凝聚中华美食家,致力于中华美食文化传承创新与国际推广,树立中华美食家权威平台与中华美食国际新形象。

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  国际美食家大中华协会的发展定位围绕中华美食走向世界

  国际美食家大中华协会,作为国际美食家协会唯一认证大中华区总会,立足于创建“中华美食生活家圈层”与“中国美食品质新标”的发展定位,致力于云集海内外美食生活意见领袖,树立中华美食走向世界的权威高地,开创中华美食新时代膳文化。

  国际美食家大中华协会-系列国际活动

  国际美食家大中华协会汇聚国际国内顶尖专家与行业领袖,研究涵盖美食、健康、科技、可持续发展等领域。国际美食家大中华协会发起及参与了一系列国际活动,以促进美食文化旅游业发展、推广中华品质生活国际形象、推动东方美食家圈层文化建设

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  2025年3月国际美食家大中华协会代表团应邀参加在西班牙马德里举办的2025年国际美食大会,成果颇丰,也受到了业界国际人士对东方美食发展的密切关注。

  中华美食家百人榜

  国际美食家大中华区甄选

  CAG现有成员均为对于美食生活具有极高追求的海内外华人意见领袖,分别来自商业、金融、文化、艺术、健康等各个领域。面向大中华区打造国际美食家百人榜项目,榜单每年更新一次

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  中华美食家甄选对美食有极高追求的海内外华人领军人

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